蔬菜配送分拣的规程
加工方式:翻筐(挑拣)
加工标准:叶片绿色、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩,无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼,每把约300g-400g。
加工流程:1、分把:以3-4棵为一把。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。
3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。
4、捆扎:用绿色胶带在离根部8公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为
捆扎完毕后,将商品以根部向后摆放在传送带上。
5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,石碣蔬菜配送公司,每层8把,每筐4层交叉码放,每筐重
10kg。
寮步蔬菜配送告诉你该如何挑选蔬菜
寮步蔬菜配送有---提醒大家:蔬菜尤其是四叶菜表面有药斑,或有不正常、刺鼻的化学药剂味时,表明可能有残留,不能选购;有些蔬菜的样子畸形、---,茶山蔬菜配送公司,尽量不要选购;太漂亮、表面太光滑的蔬菜也要谨慎选购;此外,买菜时多闻闻,闻一闻蔬菜是否有味或其他异味。
蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,通常由---蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,蔬菜配送公司,甚至包括肉类、冻品等食材,南城蔬菜配送公司,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。
蔬菜配送的本质就是供应链生意,做好了供应链,抓好了采购工作,基本上这门生意大的难点就被解决了。
一般来说,大家做蔬菜配送生意是全品类生意,可不仅仅是蔬菜,这其中大的品类涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鲜水产,冻货,熟食,粮油,干货调料,餐饮用品,酒水饮料,水果。这么多的品类,而且是天天配送,每个品类都涉及到若干个供应商,标品还好,非大宗类的蔬菜,本身价格就是天天变,而且基本上也是天天变,如果采购这块不够,供应商这块控制不严格的话,影响是非常大的。
起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉,但是要想做的有壁垒,标品需要深入更上游的厂家,有些品类的差价会很---。对于非标品(如蔬菜类),规模做到一定程度后,大宗类的蔬菜需要深入到基地的。
标品---主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益,非标品主要考验的是采购的水平。要想做好蔬菜配送生意,首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。
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